鸡爪，是许多人最爱的解馋小吃。可您知道吗？有些色香味俱全的鸡爪居然是来自异国他乡的“毒药”，有的甚至已经有几十年的“高龄”了。

今年5月，广西南宁市警方在一处窝点缴获20多吨假冒伪劣凤爪成品及鸡爪、牛百叶、牛黄喉等走私原材料。而在这一窝点的冷藏库里，民警发现，一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中“资历”最老的鸡爪，包装日期显示封存于1967年。

1967年，距今已经46年了，都快半个世纪了。食品玩穿越，一点儿都不好笑。有网友无奈的调侃说：这鸡爪值钱了，可以称作“国鸡1967”。如此高龄的“标本鸡爪”，又怎能“下肚”？而更有冲击力的是这些高龄的毒物居然是进口来的。

广西防城港市公安局治安支队副支队长李剑敏介绍，走私入境的冻品往往含有大量细菌和污血，不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡，这样做一方面可以杀菌延长保质期，另一方面则可以去除表面的污渍，让鸡爪显得又白又大。

据被抓获的犯罪嫌疑人交代，如此泡制，可以比常规制法出品的鸡爪更大、更重，通常1公斤原料鸡爪可以泡出超过1.5公斤鸡爪。这种用漂白剂泡鸡爪的做法，对于销售肉制品的商户来说，已经是人尽皆知。北京某商场销售冻肉的商户说，这样的鸡爪自己根本不会吃。

商户：它那是白。是拿双氧水泡的，你别吃。

这些非法入境冷冻品又是如何“暗渡陈仓”摆上国人餐桌的？记者调查了解到，在广西东兴、凭祥等重点边贸区域，冻品非法入境的情况仍时有发生。广西公安边防归纳了非法入境冷冻品的三种模式。

主要有三个模式：

一、暗渡陈仓。广西公安边防介绍说从广西过境借口的大宗货物一般采取的是用专车押运的形式，把非法的冻品隐藏在芭蕉和木材当中，配合中途的换牌和转车等伎俩，到了边境线大件的货物被拆分到小车里，然后再隐蔽送到交货地点甚至是另外一个城市化零为整，这样不容易被发觉。

二、物联网漏洞助推人货分离。在货物入境之后不法分子利用现在互联网的漏洞进行人货分离，一般是把货物交由地下押运公司运送到指定的地点，中间环节有明知故犯的司机和物流公司，不容易监管。

三、借互联网变身"白富美"。各个互联网平台上，推荐食物的图片都让人食欲大振，但是仔细看仅有少数一些卖家提供生产许可证号、产品的标准号等关键信息。

非法冻品就是通过这样的“三大模式”轻而易举地摘掉了“非法”的帽子，通过现代物流体系流入国内市场。据公安机关介绍，这些走私来的冻品利润也很惊人。一吨冷冻走私鸡爪的进货价仅为4000～5000元，经过解冻、加工、包装后，一吨售价能高达2万元。可以说，正是这其中巨大的利润空间让不法商家钻了空子，在利益的诱导之后为所欲为。

这次广西警方将46年前的鸡爪揪了出来，但我们仍不免担心，市场上还有多少这样的高龄食品。在公安部门查处的过程中，相关产业已经形成了走私、储藏、加工、销售一整条的黑色产业链。要斩断这黑色的利益链条，恐怕还是那个老生常谈的结论，就是政府部门要切实扛起这监管责任的重任，堵住入境的源头，否则单一依靠警方境内打击还是难治本。