北京6月15日电(记者杜燕)北京市商务局二级巡视员王洪存今日在发布会上指出，新发地暂时休市以来，按照市委市政府相关工作部署，市区商务部门、行业协会、商业服务业企业积极应对，全力保障生活必需品供应稳定。

    一、蔬菜供应正在迅速增加

    ——新发地临时交易场地新增150亩，由之前的5处增到6处。随着临时交易场地条件不断完善，发布信息知晓度进一步提升，新发地交易量有望不断回升。15日新发地临时交易场地蔬菜上市量约1800吨，是14日上市量的1.8倍。15日到新发地交易的果蔬车辆414辆，其中蔬菜车辆294辆，比13日增加近2倍。

    ——主要批发市场蔬菜上市量也迅速攀升，新发地蔬菜供应产生的缺口正在迅速由其它市场主体填补。大洋路、岳各庄、锦绣大地、水屯、顺鑫石门、八里桥等6家批发市场继续保持了昨日增量的稳定态势，其中顺鑫石门比14日增长36.3%。全市七大批发市场蔬菜上市量日环比增长5.5%。

    ——各大型连锁商超继续加大蔬果外埠进货量。15日，物美集团在14日到货2100吨基础上，今日到货2500吨；永辉超市今日到货1490吨；京客隆从河北、山东等自有基地采购量达到日常的3倍；超市发蔬菜进货400吨，较上日增加120吨；首航采购蔬菜达日常供应的5倍。各大超市均加强了门店价格管控，保证物价稳定，保障市场供应。

    二、多措并举保供稳价

    ——完善“大手拉小手”机制。建立包括新发地批发市场在内的本市重点批发市场经销大户和各二级市场商户之间的对接机制。市商务局已梳理7家一级批发市场494家蔬菜经销大户信息，推送至各区有采购需求的二级批发和零售市场，保障生活必需品购销信息渠道畅通。

    ——助力企业“结对”互助。广泛收集餐饮企业食材采购需求，与蔬菜流通企业做好供需对接，实现餐饮商超“结对子”，保障餐饮门店、单位食堂等食材采购需求；鼓励餐饮企业和机关团体到其他一级批发市场和大型连锁超市或周边社区市场采购货源；鼓励蔬菜、肉类等货源企业与商超企业直供对接。

    ——建立缺货断货监测补货快速响应机制。明确各区及街道乡镇属地责任，及时发现、处置蔬菜网点缺货断货问题。建立各区与二级市场管理者快速沟通机制，由各街道乡镇及时了解辖区内二级市场及以外的其他蔬菜网点缺货断货情况，并建立相应的报告和反馈制度。

    ——践行社会责任保供应。昨天深夜市连锁经营协会发出紧急倡议，要求重点零售企业落实“三保一稳”。号召本市重点零售企业保安全，认真落实主体责任；保供应，切实维护市场稳定；保质量，完善商品管控体系；稳物价，恪守诚信职业道德。各大商超企业积极响应，承诺要坚守疫情防控底线，全力保供应稳价格，物美、永辉、超市发、华冠、首航等20余家协会企业已报名参与。

    ——做好应急供应保障。启动临时蔬菜政府储备，从外埠省市调运蔬菜进京增储，做好应急供应准备工作。落实应急保障运输车辆，人车在岗，随时待命，保障受疫情影响区域的生活必需品供应。