高低起伏的油菜花海层峦叠嶂般掩映在山间，水田、古民居星罗棋布点缀在宛如铺展开来的画布上……又是仲春时分，当记者来到陕西省汉阴县漩涡镇堰坪村时，农人们往来的脚步不断映入眼帘，一幅幅忙碌的身影点缀在靓丽的画面之间。

　　位于漩涡镇的凤堰古梯田始建于清朝乾隆年间，连绵万亩有余，是迄今为止秦巴山区发现的唯一一处连绵成片、保存最为完整、面积最大的清代梯田。从高处下望，绵延数十公里的古梯田从山脚盘绕到山顶，大如曲池，小似新月，阡陌相连，高低错落……在茫茫绿树的掩映中，在漫漫云海的覆盖下，梯田线条柔美，甚是磅礴。

停靠在一片水田边，记者见到了正在查看油菜长势的堰坪村村民杨明荣。据他介绍，依靠黄龙沟、茨沟、冷水沟、龙王沟4条溪水的自流灌溉，梯田里的流水长年不绝，这不仅能保证梯田内油菜、水稻等农作物产量常年稳定，倒茬耕种的方法也能保持土壤的肥力。“二百多年来，生活在这里的农人是这片梯田最大的受益者，也是最虔诚的守护者。”

　　他说，每年农历7月下旬下种，来年农历4月丰收已经成了漩涡镇亘古不变的“四季歌”，在大家的呵护下，一亩油菜籽的产量基本上能保持在300斤以上。由于土壤肥沃、山清水秀，不打农药、不施化肥是这里农民耕作时的基本信条。“现在，漩涡镇大部分人家还保留着古时的磨碾，纯正的油香是漩涡镇最为靓丽的名片。”

　　招呼着帮手们在另一片田地里耙犁、翻地，65岁的杨明荣脸上沾满了辛劳的汗水。他说：“小满栽秧家把家，芒种栽秧乱成麻。现在是抢农时的关键节点，也是决定秋季水稻产量的重要时刻。”

　　看着记者似懂非懂，杨明荣解释道：“水稻种植需要经历籽种发芽、育秧、插秧等环节。农历四月初十左右的小满节气，栽秧、下苗的农家可能还是星星点点，但农历四月二十到五月中旬的时点，则是农村大规模种植水稻的集中时刻。”

　　杨明荣说，深翻稻田是保证土壤肥力的关键步骤，在插秧之前的一段时间，对大田、育秧田进行至少三次深翻，不仅可以保证秧苗移栽后最大限度地吸取土壤肥力，确保小苗茁壮成长，也可以让水、空气等生长要素始终“环绕”在秧苗左右，为它们的生长提供最为优良的环境。

　　杨明荣说，他是堰坪村最早进行土地集约、规模经营的农户之一，现在每亩稻田每年的产量可以稳定在800斤以上，去年成品米的销售价格达到了每斤10元，算上油菜籽一年的收入，他耕种的200亩土地的收入可以超过10万元。“只要不出现大的灾害性天气，今年油菜籽、水稻肯定还会迎来丰收。”

　　“春游金色花海，夏观水田插秧，秋闻稻花飘香，冬听雪落村庄，现在已经成为凤堰古梯田献给大家的最好礼物。保护好漩涡的绿水青山，就是保护好生活在这里、生长在这里的每个人的命根子。”杨明荣说。