因不当对待顾客批评引发争议，狗不理包子王府井店被解除加盟合作关系。面对顾客差评，是虚心听取意见、改进自身不足，还是摆出一副“说不得”的傲慢姿态，是检验经营理念的试金石。一看顾客给差评，马上就报警——如此豪横耍不得。“顾客至上”不能挂在墙上，更应落在行动中。把消费者的“吐槽”作为一面镜子，不断提升品质、优化服务，自身过得硬了，何愁不能赢得口碑？