本报讯 （记者刘泽宁）王先生前日自带酒水到“大宅门”酒楼就餐，被该酒楼要求收取100元“开瓶费”。王先生认为对方是“强制消费者消费”，酒店称“开瓶费”为行规。双方协商后，酒店免收了王先生“开瓶费”，但该酒店表示，“开瓶费”规定不会就此取消。

　　前日中午11时40分许，肖先生与朋友到“大宅门”酒楼用餐时，自带了一瓶国产白酒。点菜期间，肖先生发现酒店的菜谱上标有，“自带酒水收取开瓶费”字样。询问服务员得知，自带酒水，国产酒，每瓶收取100元“开瓶费”，洋酒收取200元。肖先生当场提出质疑，要求酒店免收“开瓶费”，遭到拒绝。肖先生马上向北京市消协反映了此情况。消协建议其与酒店协商解决此事。经过协商，“大宅门”酒楼免收了肖先生100元的“开瓶费”。

　　“大宅门”酒楼值班负责人称，收取“开瓶费”，是企业正常的经营行业，也是业内普遍行规。该酒店是从去年12月份向客人明确收取“开瓶费”的。大部分来此就餐的客人都表示接受。该负责人表示，遇到部分客人质疑“开瓶费”，酒店会与其协商，少收或免收，但不会就此取消此规定。