1 需要对耕地保护的尺度心中有数

　　我国正处在快速经济社会发展阶段，工业化、城市化将提出进一步的土地需求。由于建设用地对自然条件和区位有一定的要求，不可避免地要占用耕地。短缺的耕地资源面临建设用地需求和食物安全用地需求的竞争，若单纯依靠市场机制来配置，其收益最大化目标必然驱使耕地资源不断向获利更多的城市化、工业化用途转移，最终会危急食物安全及其他重要的社会目标和生态目标。因此，对社会经济可持续发展具有独特基础性作用的耕地资源，强化政府的宏观调控是十分重要的。我国政府充分重视耕地保护，目前的主要思路是实行耕地总量动态平衡政策。但高速经济发展地区往往缺乏后备耕地资源，不可能做到占补相抵。若一定要实现总量平衡，势必影响城市化、工业化和经济发展。若要保证城市化、工业化乃至改善生态环境的用地需求，“总量动态平衡”的政策就无异一纸空文。

　　问题的实质是如何针对一定区域的具体情况，因地制宜地保障“一要吃饭、二要建设”。既不能任城市化、工业化无止境地占用农田，也不能凡耕地就绝对保护从而影响城市化、工业化进程。如何把握其中的“度”呢?目前政府对耕地资源保护的尺度若明若暗，导致土地利用调控政策常常顾此失彼。为此，提出“最小人均耕地面积”和“耕地压力指数”的概念，以作为耕地保护的底线和调控基准，为耕地资源保护政策提供新的思路和准确的尺度。

　　2 最小人均耕地面积与耕地压力指数

　　(1)最小人均耕地面积

　　“最小人均耕地面积”是：在一定区域范围内，一定食物自给水平和耕地生产力条件下，为了满足每个人正常生活的食物消费所需的耕地面积。最小人均耕地面积是食物自给率、食物消费水平、耕地生产力等因子的函数，可用如下公式计算：Smin=βGr

　　P•q

　　(1)

　　式中：Smin为最小人均耕地面积(hm2/人)，β为食物自给率(%)，Gr为人均食物需求量(kg/人)，P为耕地生产力(kg/hm2)，q为食物播耕地指数即食物播种面积与总播种面积之比(%)。

　　由公式(1)可以看出，最小人均耕地面积Smin与人均食物需求量及食物自给率成正比，与耕地生产力，食物播耕地指数成反比。最小人均耕地面积给出了为保障一定区域的食物安全而需保护的耕地数量底线。随着经济发展和科技进步，耕地生产力、人均消费水平、食物自给率、食物播耕地指数等因素都在不断变化，因而最小人均耕地面积是一个高度动态的概念。特别要注意，随着投入增加和科技进步从而提高耕地生产力，最小人均耕地面积会不断减少，土地利用集约度发展的历史也证实了这个规律的正确性。

　　(2)耕地压力指数

　　耕地压力指数是：最小人均耕地面积与实际人均耕地面积之比。计算公式如下：

　　K=Smin /Sa (2)

　　式中：K为耕地压力指数：Sa为实际人均耕地面积(hm2/人)，是区域耕地总面积与人口数量的函数。

　　耕地压力指数可以衡量一个地区耕地资源的紧张程度，给出了耕地保护的阈值，可作为耕地保护的调控基准。由于区域最小人均耕地面积和人口数量都在不断变化，耕地总面积也会因被占用或毁损而减少，因开发后备资源而增加，耕地压力指数也是一个随时空而异的变量。

　　3 耕地资源利用的调控

　　耕地资源是农业生产乃至国民经济可持续发展的基础资源，具有作为人类活动承载空间、物质生产和生态服务等基本功能以及稀缺性、固定性等基本属性。对于任何一个国家、在工业化、城市化过程中耕地用途的转移是不可避免的，但前提是实际人均耕地面积不能小于最小人均耕地面积，否则就危及食物安全的资源基础。

　　由于投入和科技进步对提高耕地生产力有决定性作用，当实际人均耕地面积小于最小人均耕地面积时，耕地资源承受的压力过度，可通过增加投入来降低最小人均耕地面积。此外，食物自给水平也是一个不可忽视的重要参数，在全球经济一体化过程中，中国参与国际竞争、分享贸易利益成为必然，充分利用国际市场调节食物自给率的大小，可起到平衡耕地压力的作用。

　　K=1是耕地保护的警戒线，此时必须防止耕地流失，在提高耕地的物质投入水平和生产能力的情况下合理引导耕地的用途转移。

　　当K〈1时，表明耕地资源有所富余。在这种情况下，可以适度转换耕地用途以保证城市化、工业化对土地的需求，也可以大力调整农业种植结构，退耕还林还草以改善生态环境，甚至可以让耕地休闲，以保持耕地的综合生产能力。

　　当K〉1时，耕地资源承受着巨大的压力。在这种情况下，耕地利用与保护的调控可从两方面考虑：一方面必须强化行政管制，限制耕地资源向非农利用转移，还要进行土地整理、复垦以及尽可能开发后备耕地资源，增加耕地资源数量，从而增加实际人居耕地面积。另一方面，要努力降低食物安全所需要最小人均耕地面积，即通过增加物质投入和科技投入来提高土地生产力，通过合理引导消费适度降低食物消费水平，或增加食物进口适度降低食物自给率。

　　提高耕地生产力水平才是降低最小人均耕地面积、减轻耕地资源压力的最根本和最有效的途径。耕地生产力水平取决于农业物质投入水平和科技进步的作用，前者包括水利设施和农田基本建设、优良品种、化肥、农药、农机动力等，后者包括增加农业技术投入、创新食物生产技术、夯实农业科技储备、推广和普及农业科技、提高农业经营管理水平。

　　4 实例分析

　　根据历年中国统计年鉴，利用公式(1)和(2)，设定人均食物消费水平为400kg，计算我国1952～1995年逐年实际人均耕地面积、最小人均耕地面积、耕地压力指数，并按年代求算平均值(表1);设食物自给率为100%，计算各省、(直辖)市、自治区1987～1995年上述三项指标的逐年值，并按三大地带求算年平均值(表2)。

　　从表(1)可以看出，最小人均耕地面积总是随时间降低，而耕地压力也不断减小。资料分析显示，1952～1995年间中国食物单产以年均2.91%的增长率增长，表明在农业科技不断进步的作用下，耕地生产力水平逐年提高;实际人均耕地面积随时间呈递减趋势。显然，在不变的人均食物消费水平条件下，耕地生产力水平提高是促使最小人均耕地面积随时间减小的主要因素。而且在最小人均耕地面积与实际人均耕地面积均随时间减小的情况下，K值也同步降低，表明最小人均耕地面积减小的速率大于实际人均耕地面积减小的速率，最终使得耕地压力趋于平衡或减轻。